Komkommer is de perfecte groente voor wie op zijn lijn let. Een kleine komkommer van 100 gram bevat slechts 13 kilocalorieën (kcal). Dat komt omdat komkommers voor meer dan 90% uit water bestaan. Naast water bevat komkommer ook een kleine hoeveelheid vitamine C, vitamine B1 en B2, kalium en vezels.