De appel is tussen het fruit op kantoor de meest voorkomende fruitsoort. Met een formaat dat vlot in de hand past en met stevig, geelwit vruchtvlees is het een ideale snack om tijdens het werk je batterijen mee op te laden.
Hieronder vind je een lijst van de verschillende soorten appels die wij zelf op ons fruitbedrijf telen. Deze lijst wordt vervolgens aangevuld met een aantal soorten die wij niet kweken, maar toch als verrassing includeren bij jouw fruit op het werk.
Elstar is een populair appelras dat oorspronkelijk in Nederland is ontwikkeld. De Elstar appel is vooral in Nederland een zeer populaire appel. Elstar werd oorspronkelijk geteeld in Nederland. De eerste ontdekking is gedaan door Arie uit Elst. Vandaar ook de naam. Deze appel is gemakkelijk te herkennen aan de geelgroene schil met een gestreepte helderrode blos.
De Elstar is een sappige en knapperige appel met een lichtzoete smaak en is ideaal om uit het vuistje te eten op kantoor. De smaak kan een lichte honingachtige toets hebben.
De nieuwe oogst Elstar is doorgaans vanaf begin of half september beschikbaar.
Wist je dat.. Het ras is rond 1955 ontstaan uit een kruising van Golden Delicious en Ingrid Marie. Samen met Jonagold staat Elstar in de top vijf van populairste appelvariëteiten. Een Elstar appelboom draagt ongeveer 12 jaar vruchten. Elstar wordt gepluktt in september en wordt overplukt: er wordt 3 keer geplukt met daartussen steeds één week. Telkens plukken we er de mooie rode uit. De rest blijft hangen voor de volgende plukbeurt.
